
" Casnicia este "nodul destinului" in care se innoada rational firele a doua vieti, chiar acolo unde nu mai suntem capabili sa intelegem aceasta ratiune." (Fritz Kuenkel)
Servicii de inchiriere caleasca si cai pentru nunti sau alte evenimente mondene.
joi, 12 august 2010
vineri, 6 august 2010
Poveste..., intamplare..., logica unde este?

Povestea despre un cal fermecat si pariorul experimentat
A fost odata ca niciodata un parior al curselor de cai. Pariurile care erau singura bucurie, viata, de altfel, singurul lucru la care se pricepea.
Odata cu trecerea anilor invatase cam tot ceea ce se putea sti despre cai, cursele de cai, insa Marele Castig se lasa asteptat continuare. Cu toate acestea stia ca este doar o problema de timp pana cand ceva miraculos se va intampla. Simtea ca miracolul pluteste in aer.
Intr-o zi frumoasa de primavara era la hipodrom, ca de obicei statea pe langa grajduri asteptand sa inceapa cursa. In timp ce se plimba, absent pe acolo, se auzi strigat. Se uita in jur dar vazu pe nimeni. Chemarea se repeta. Spre surprinderea lui, un cal rapciugos murdar neingrijit il chema.
Calul ii spuse conspirativ cu o voce soptita: "Nu avem prea mult timp la dispozitie asa ca am sa trec direct la subiect. Stiu ca de ani de zile te invarti pe aici, astepti castigul cel mare. Azi e ziua ta norocoasa. Eu sunt un cal fermecat ca aceia din povesti, probabil ai mai auzit de noi, am nevoie de putine lucruri pentru a deveni performerul suprem, m-am gandit sa te fac partenerul meu aceasta la intreprindere."
Pariorul nostru era in transa. Era mai frumos decat visele lui cele frumoase. Toata viata asteptase acest moment. Toata viata crezuse in "Legea Atractiei" , filmul "Secretul", iar acum vedea ca aceste lucruri i se intampla lui.
"Ai nevoie sa iti aduc o tava de jeratec nu-i asa?" intreba plutind continuare pariorul. Ai innebunit ...; ce facem cu jeratecul ...' vrei sa dam foc la ceva pe aici, nu vezi ca e numai lemn peste tot? Am nevoie sa ma cumperi, pretul pus pe mine e simbolic, iar apoi ma inscrii la viitoarea cursa. Intre timp iti faci rost de bani sa pariezi pe mine asa cum se cuvine, nu pariurile meschine pe care le-ai facut pana acum."
Omul nostru parior versat care avea ca a doua natura gandirea logica probabilistica si-a spus ca atunci cand da norocul peste tine mai este timp loc pentru ratiune calcule, a dat fuga acasa, si-a lichidat toate economiile, a vandut tot ceea ce putea vinde, s-a imprumutat peste tot pe unde a putut, s-a intors, a cumparat calul cel rapciugos, a platit taxa de inscriere la cursa ..., destul de piperata asa cum trebuia sa faca.
Organizatorul curselor care se obisnuisera de-a lungul anilor cu ciudateniile de tot felul ale pariorilor a pus intrebari inutile ...;
Gloaba de cal era asadar inscrisa oficial, cursa beneficia acum de toate privilegiile cailor care concurau: era hranita grija era plimbata ,totul spre amuzamentul publicului care considera prezenta gloabei doar o gluma fina a organizatorilor.
A venit ziua cea mare a concursului. Caii erau aliniati frumos la start asteptand semnalul. Gloaba se foia emotionata printre ceilalti cai.
Pariorul nostru incerca din rasputeri sa vada semne ale metamorfozei din martoaga de cal fermecat, dar nu prea reusea sa le vada, poate din cauza soarelui puternic care lumina caii.
Cursa a inceput, iar calul fermecat, dupa cativa pasi, s-a prabusit din cauza curentului provocat de fuga celorlalti alergatori.
Pariorul nostru a inteles brusc ca miracolul sau tocmai se terminase.
S-a apropiat de calul fermecat si l-a intrebat furios
"de ce mi-ai spus ca esti un cal fermecat cand tu esti doar o martoaga obisnuita? Ce a fost capul tau? De ce mi-ai facut una ca asta?""
Pentru mine a fost doar sansa am cateva zile frumoase in afara grajdurilor, poate ultimele din viata mea. Dar capul tau de parior experimentat ce a fost? TU de ce ti-ai facut TIE asta?"
miercuri, 9 iunie 2010
Caleasca "Vis a Vis"
luni, 7 iunie 2010
vineri, 21 mai 2010
miercuri, 14 aprilie 2010
Nunta Medievala


Un stil de nunta deosebit!
..., iata ca din ce in ce mai multe cupluri pledeaza pentru o nunta in stil medieval.
Detaliile trebuie atent alese astfel incat intreg ansamblul decorativ si tinutele voastre sa creeze o atmosfera a vremurilor medievale. O astfel de petrecere pentru nunta ar trebui organizata intr-un local mare, inalt, eventual cu candelabre.
Invitatiile de nunta trebuie si ele sa pregateasca nuntasii spre aceasta epoca, astfel este indicat sa alegeti o hartie care sa aiba acel aspect de vechi, iar marginile pot fi ori neregulate, in degrade, ori bine accentuate. Scrisul trebuie sa il imite pe cel de mana, cu prima litera mare, care eclipseaza restul literelor. In locul plicului puteti pune un sigiliu de ceara invitatiei (asa cum se punea unui papir) si sa o legati eventual cu o panglica rosie. Puteti face o gravura personalizata pe care sa o aplicati pe ceara sigiliului. Textul invitatiei ar trebui sa fie conceput in asa fel incat sa inspire o adresare ca in vremurile medievale. Prin urmare intregul aspect al invitatiilor ii vor trimite pe invitati cu gandul la documentele timpurilor medievale.
Tinuta mirilor Rochia de mireasa va avea anumite detalii care sa aminteasca de acea perioada a carei atmosfere doriti sa o aduceti in prezent, astfel in acea vreme rochiile nu erau neaparat albe, ci mai degraba aurii sau albastre,pentru ca atunci culoarea puritatii era considerata ca fiind albastrul. De asemenea rochiile erau foarte stranse in zona bustului si a taliei, decoltate si cu maneci care erau largi de la jumatatea cotului in jos. Manecile puteau avea o portiune mai lunga ce cobora pana la nivelul rochiei. Mai putea fi atasat un guler voluminos, inalt, care sa puna in evidenta lungimea gatului si frumusetea decolteului. Trebuie ca rochia sa aiba un material fin brodat si fusta larga, cu multe volanase, iar la poale sa fie deasa. Jartiera miresei este de asemenea un elemnent foarte important, in timpurile medievale simboliza fidelitatea in cuplu si femeile nemaritate abia asteptau sa intre in posesia ei dupa ce mireasa o arunca in spate unde acestea se aflau (obicei care s-a pastrat pana astazi).
Coafura trebuie sa fie una sofisticata, cu perle sau flori adaugate. Accesoriile de asemenea trebuie atent alese in ton cu rochia dar si cu tipul nuntii. Perlele, bijuteriile mari cu pietre voluminoase, aurii, aramii, argintii sau care imita platina sunt accesorii ce s-ar potrivi unei astfel de nunti. De asemenea foarte potrivite sunt colierele inalte din perle, formate din mai multe randuri si care acopera doar gatul, fara a cobori pe piept.
Voalul de asemenea va trebui sa fie unul in culoarea rochiei si de asemenea va impartasi detalii fine, brodate cu fire aurii sau in aceeasi culoare, ori ornat cu perle.
Machiajul de asemenea nu trebuie sa fie unul foarte strident.
Buchetul miresei va fi realizat din flori de sezon, in forma de semisfera sau cu flori si plante decorative dispuse haotic. Buchetul va fi prins cu o panglica si vor fi facute multe noduri (acestea simbolizeaza bucuriile si norocul in viata de cuplu).
Tinuta mirelui nu trebuie sa fie mai prejos. De obicei in timpurile medievale mirii se imbracau cu cele mai sofisticate haine, care puteau avea nuante diferite, cel mai adesea erau negre sau de culoarea fildesului. Haina acestuia era lunga pana deasupra genunchiului si ornata cu o broderie fina din fir auriu sau argintiu.
Verighetele vremea medievalaavea doua alternative cu acelasi simbol asemeni celui al verighetelor: fie se facea un schimb de inele (traditie ce corespunde verighetelor de azi), fie imparteau o moneda, fiecare din ei purtand la gat o jumatate . Ideea verighetelor a fost insa acceptata de cat mai multe cupluri astfel incat in zilele noastre doar aceste inele au ramas sa ateste juramintele dragostei eterne a celor doi soti. Verighetele trebuie sa fie unele late sau, in cazul miresei, un inel fin lucrat.
Cum se vor deplasa "mirii acestei epoci"? La biserica, dar si la petrecere ar fi frumos sa va deplasati intr-o caleasca trasa de doi cai, ideal ar fi sa fie albi.
Primirea oaspetilor Acestia vor fi primiti in atmosfera medievala cu pahare de sampanie roze si vor primi spre exemplu, in locul placecardurilor, un fel de moneda legata cu o panglica.
Paharele pot imita spre exemplu cupele, putand fi ori din lemn, ori din metale in culori aurii, argintii etc.
Decorul nuntii in stil medieval Sala in care va avea loc petrecerea de nunta trebuie sa fie una spatioasa, inalta, eventual cu candelabre si marmura. Mesele se aranjau in vremurile medievale paralel cu peretii, astfel incat in centru ramanea un loc dedicat dansului. Mirii aveau o masa special amenajata, mai mare si mai inalta decat a restului invitatilor, iar scaunele semanau cu un tron. Dansul mirilor va fi un vals lent sau vienez, eventual cu o coregrafie adaptata pentru stilul medieval. Mesele vor fi decorate cu lumanari mari, inalte, care sa aiba un suport din fier forjat, cu boluri mari care sa contina petale de fori si alte plante uscate sau chiar fructe. Vor fi multe decoratiuni cu flori de sezon. Restul decorului trebuie ales cu grija si depinde foarte mult de gusturile fiecarui cuplu.
Va doresc sa aveti o nunta asa cum ati visat si o casnicie plina de fericire si impliniri sufletesti.
marți, 13 aprilie 2010
La "Ziua Internationala a Romilor" din Floresti - Cluj
Ziua internaţională a romilor se sărbătoreşte în fiecare an la începutul lunii aprilie.
Ideea de a marca o astfel de zi a luat naştere la Londra, in 1971, la primul congres internaţional al romilor.
Scopul unei astfel de zile este acela de a atrage atenţia societăţii asupra problemelor cu care se confruntă romii. Ea a devenit, de asemenea, ziua memoriei romilor omorîţi de nazişti în timpul Războiului al doilea Mondial.
Pe 8 aprilie, în toate ţările lumii au loc seminarii, festivaluri sau acţiuni umanitare.
La Congresul Mondial al Rromilor, desfăşurat la Londra, în anul 1971, s-a luat decizia ca ziua de 8 aprilie să devină Ziua Internaţională a Rromilor din întreaga lume. Tot atunci a fost adoptat, ca imn internaţional al rromilor, cântecul "Gelem, gelem", de cântăreaţa şi actriţa Olivera Vuco, în cunoscutul film iugoslav "Am întâlnit şi ţigani fericiţi", peliculă ce datează din 1967.
De asemenea, a fost adoptat şi steagul internaţional al rromilor, având jumătatea de jos verde, simbol al câmpurilor înverzite, şi jumătatea de sus albastră, simbol al cerului senin, iar la mijloc o roată, simbolizând, pe de o parte, soarta, roata succesiunii vieţilor, iar pe de alăt parte nomadismul, în relaţie cu spaţiul originar al Indiei.
Două decenii mai târziu, la Congresul Mondial al Rromilor din aprilie 1990, Comisia Lingvistică a Uniunii Internaţionale a Rromilor a oficializat alfabetul internaţional standardizat al limbii rromani, decizia fiind semnată de 17 specialişti în domeniu, din diferite ţări, în prezenţa unui observator al UNESCO.
În anul 2002, de 8 aprilie, s-a sărbătorit jubileul milenar, reprezentând 1000 de ani de atestare a rromilor în Europa. Cu acest prilej unic, în numeroase ţări de pe toate continentele s-a desfăşurat Ceremonia Râului. Lumânări aprinse şi flori au fost aruncate pe ape, în memoria strămoşilor rromi care şi-au început, acum un mileniu, drumul către Europa, apoi către cele două Americi şi mai departe.
În anul 2003, în semn de solidaritate cu etnia rromilor, însuşi Dalai Lama, liderul spiritual al Tibetului, laureat al Premiului Nobel pentru pace, a ţinut să participe, pe 8 aprilie, la ceremonia aprinderii lumânărilor, la Catedrala Centrală din Dharamsala şi să înalţe rugăciuni pentru pacea şi unitatea rromilor de pretutindeni.
"CALUL" in vis ...

- daca e alb, e semn bun, esti iubit de oameni si e semn de casatorie pentru fete;
- daca e negru, e semn rau, de intristare;
- daca il calaresti, e semn de desfrinare;
- daca il vezi alergind, e semn bun de petrecere si cistig;
- daca paste, e semn bun, de fericire in casnicie, dar si de o suparare mare pentru o paguba neinsemnata;
- daca trage trasura in care te afli, e semn bun, de viata imbelsugata, lipsita de griji;
- daca te loveste, e semn bun, de bogatie; daca sare, e semn rau de primejdie;
- daca e gras, inseamna bucurie, daca e slab, inseamna veste rea;
- daca e rau, inseamna paguba; daca are sa, e semn de oaspeti;
- daca vezi cai morti, e semn rau, de nefericire;
- daca vezi o herghelie, e semn mare de placere
- in toate mitologiile si traditiile, calul se bucura de un simbolism variat.
In vise el apare mai degraba salbatic, zvarlind din copite, cabrandu-se si muscand chiar pe cel care viseaza. Subiectul resimte o mare teama, dar uneori izbuteste sa calmeze animalul.
Interpretarea trebuie sa tina cont atat de comportamentul animalului, cat si al celui care viseaza, amandoua simbolizand diferite aspecte psihologice ale persoanei in cauza.
marți, 23 februarie 2010
Nunta de visezi
Atingerea unui scop sau a unui ideal, incheierea unei etape de cautare sau tatonare, dorinta de asociere, nevoie de parteneriat, de comunicare, asumarea unor responsabilitati, nevoie de integrare si dobandire a unui anumit statut social, speranta de a ti se implini un vis, maturizare.
Nunta descrie o echilibrare a mai multor personalitati in tine insuti, felul in care se desfasoara nunta descriind armonia dintre laturile propriei tale individualitati.
Nunta in secret – defecte ascunse, pe care nu ti le recunosti;
Nunta cu alai – orgolii, infatuare, aroganta, egocentrism, parada, incredere absoluta in fortele proprii, supraestimarea fortelor sau a valorii personale, sociabilitate;
Nunta intima – timiditate, emotivitate, anxietate, temeri ascunse;
Nunta la care mirele sau miresa lipsesc – fuga de raspundere, dezechilibru intre doua planuri ale vietii;
Nunta eleganta – parere buna despre propria persoana, incredere, satisfactii, perioada buna a vietii, impacare cu sine;
Nunta saracacioasa – mari lipsuri, mari inhibitii si temeri, subestimarea propriei valori;
Nunta fara rochie de mireasa – neconventionalism, nevoie de independenta, de expansiune, revolta impotriva unor reguli sau constrangeri;
Nunta noaptea – deruta, lipsa de perspectiva, inconstienta, teama de a infrunta realitatea, ipocrizie, falsitate;
Nunta cu muzica si dans – armonie, intelegere, echilibru intre mai multe planuri al propriei vieti, buna comunicare cu ceilalti.
Vezi si casatorie. Depinde de felul in care privesti casatoria
- cu optimism – dorinta de a ti se implini un vis, idealism, iluzii, sperante, vise, incredere in viitor;
- cu pesimism sau daca nu vrei sa te casatoresti – corvoada, obligatie, constrangere, acceptarea unor indatoriri;
- daca esti divortat – dorinta de implinire sentimentala, de a-ti gasi jumatatea;
- daca esti casatorit – amintirea unei perioade de inceput, dorintele de a mai trai perioade bune.
Atingerea unui scop sau a unui ideal, incheierea unei etape de cautare sau tatonare, dorinta de asociere, nevoie de parteneriat, de comunicare, asumarea unor responsabilitati, nevoie de integrare si dobandire a unui anumit statut social, speranta de a ti se implini un vis, maturizare.
Nunta descrie o echilibrare a mai multor personalitati in tine insuti, felul in care se desfasoara nunta descriind armonia dintre laturile propriei tale individualitati.
Nunta in secret – defecte ascunse, pe care nu ti le recunosti;
Nunta cu alai – orgolii, infatuare, aroganta, egocentrism, parada, incredere absoluta in fortele proprii, supraestimarea fortelor sau a valorii personale, sociabilitate;
Nunta intima – timiditate, emotivitate, anxietate, temeri ascunse;
Nunta la care mirele sau miresa lipsesc – fuga de raspundere, dezechilibru intre doua planuri ale vietii;
Nunta eleganta – parere buna despre propria persoana, incredere, satisfactii, perioada buna a vietii, impacare cu sine;
Nunta saracacioasa – mari lipsuri, mari inhibitii si temeri, subestimarea propriei valori;
Nunta fara rochie de mireasa – neconventionalism, nevoie de independenta, de expansiune, revolta impotriva unor reguli sau constrangeri;
Nunta noaptea – deruta, lipsa de perspectiva, inconstienta, teama de a infrunta realitatea, ipocrizie, falsitate;
Nunta cu muzica si dans – armonie, intelegere, echilibru intre mai multe planuri al propriei vieti, buna comunicare cu ceilalti.
Vezi si casatorie. Depinde de felul in care privesti casatoria
- cu optimism – dorinta de a ti se implini un vis, idealism, iluzii, sperante, vise, incredere in viitor;
- cu pesimism sau daca nu vrei sa te casatoresti – corvoada, obligatie, constrangere, acceptarea unor indatoriri;
- daca esti divortat – dorinta de implinire sentimentala, de a-ti gasi jumatatea;
- daca esti casatorit – amintirea unei perioade de inceput, dorintele de a mai trai perioade bune.
luni, 22 februarie 2010
Nunta in stil traditional
Traditional romanesc
Vreti ceva original, ceva memorabil si care sa fie cat mai departe de sablonul nuntilor clasice, fara tema? Atunci ce ziceti de o nunta traditional romaneasca?
Poetul Ion Mircea spunea ca “Mereu incepem cu un inceput mai vechi.” asa ca, de ce sa nu iti incepi noua viata altfel decat ceilalti? Pana la urma nu conteaza cat de departe ai ajuns, daca nu esti capabil sa tii minte de unde ai plecat.
Ne place sa fim in pas cu moda chiar si atunci cand aceasta nu presupune altceva decat adaptarea la prezent a unor vremuri de mult apuse. Luam cu titlu de imprumut tot ceea ce ne face cu ochiul din Occident, ne plac termenii “retro” si “vintage”, purtam cu mandrie tinute care amintesc de anii ‘30, ‘50 sau ‘70, dar ne rusinam de adevaratele noastre radacini si uitam ca pana la urma viata s-a nascut la sat? Poate ca da, insa, ca intotdeauna, exista si exceptii! Pe locuri, fiti gata, start!
Asa ca, daca sunteti amandoi iubitori ai folclorului romanesc si vreti ca ziua nuntii voastre sa fie cu totul speciala, nu mai stati pe ganduri. Odata ce v-ati hotarat asupra acestei teme cu o adanca incaratura folclorica si nationala, trebuie sa treceti la treaba: rochia potrivita, locatia si apoi detaliile care fac diferenta - accesorii, invitatii, aranjamente florale etc. Cel mai important avantaj? Poti renunta la ideea de a opta pentru serviciile unui organizator de nunti, economisind totodata niste bani, in detrimentrul placerii de a te ocupa personal de fiecare detaliu.
Local cu specific romanesc
Primul pas? Locatia! Alegerea unui spatiu adecvat temei va poate scuti de un efort suplimentar in ceea ce priveste amenajarea restaurantului sau a locului in care se va desfasura petrecerea de dupa slujba. Cele mai inspirate solutii? Un restaurant, o terasa cu specific romanesc sau o pensiune rurala. Vrei o varianta si mai ieftina? Fugi la o ruda (de-al lui sau de-a ta) care sta „la tara”!
Urmatorii pasi...2, 3, 4, 5 si 6? Celelalte artificii care, puse cap la cap, dau forma finala nuntii mult visate, un eveniment ce isi are obarsia intr-un cu totul alt timp, intr-un cu totul alt decor.
Nu trebuie sa va ingrijorati, nu trebuie sa va transpuneti cu precizie matematica in lumea satului de acum 100 de ani, nu trebuie sa purtati costume populare si nici sa beti vin din ulcioare sau sa va deplasati cu caruta, toate in acelasi timp... evident, daca nu vreti. Trebuie doar sa adaptati lumii moderne anumite teme, motive si elemente preluate din traditia populara, care sa va incante pe amadoi si care sa va contureze visul.
Acestea fiind zise, haideti sa schitam impreuna lista necesitatilor, pe cat de utile si indispensabile, pe atat de incarcate cu un puternic factor estetic... de la invitatii si marturii la aranjamente florale sau meniu.
Invitatii
Chiar si ele trebuie confectionate astfel incat sa fie respectata tema stabilita, intr-un mod mai pronuntat sau mai subtil. Motive populare, imagini de basm cu Ilene Cosanzene si Feti-Frumosi, colaci impletiti sau flori de camp. Sunteti liberi sa alegeti ce vreti, mai ales acum cand, pe langa oferta asa variata de invitatii disponibile pe piata de profil, firmele producatoare va ofera posibilitatea de a va pune in valoare creativitatea si imaginatia.
Marturii
Stim ca dulciurile sunt cele mai la indemana marturii, insa, in cazul de fata, tema aleasa ne trimite mai mult spre zona artizanala. Asa ca, daca cele mai accesibile optiuni sunt pline de zaharuri care nu va fac cu ochiul – turta dulce sau cornulete cu gem – atunci va puteti orienta catre articole de artizanat din lemn, ceramica, impletituri din fibre naturale sau tesaturi. Ce ati zice de niste papusele confectionate din material textil sau din lemn, imbracate in costume populare? Dar de o prajitura in forma de floarea-soarelui, de putina scortisoara legata cu o panglica sau de niste fructe uscate prezentate intr-o forma inedita – intr-o cutiuta sau intr-un saculet confectionat din material textil?Daca vremea va permite (nu e prea cald) si va amintiti cu placere de zilele de sarbatoare, tot la capitolul fructe poate intra si marul glazurat.
Aranjamente florale
Cea mai simpla sarcina pentru o nunta cu tema „traditional romaneasc” este alegerea florilor pentru buchetul miresei si pentru decor.
Daca nunta are loc primavara tarziu sau in zilele calduroase de vara, nici nu trebuie sa mai stai pe ganduri – solutia o reprezinta florile de camp. Fie ca optezi pentru un buchet mixt sau pentru o singura specie, in sezonul estival ai de ales intre florile de mac, margarete (se presupune ca deja nu mai ai dubii ca te iubeste), garofite, floarea-soarelui, cicoare sau gura-leului. Primavara, opteaza pentru liliac, iasomie sau poti incerca varianta florilor de cires, in timp ce toamna te poti orienta catre spicele de grau coapte, crizanteme sau levantica.
Decorul salii
Daca alegeti un restaurant cu specific romanesc, o mare parte din problemele ce tin de amenajarea spatiului s-au rezolvat de la sine. Vreti sa faceti voi totul de la zero? Atunci probabil trebuie sa stiti ca recuzita de care aveti nevoie nu este greu de gasit. Coronite din flori de camp si spice de grau, stergare si fete de masa, lucrate manual, vase din lut, butoiase cu bere, cosuri si impletituri... ce alegeti depinde numai de voi, de gustul personal, dar si de preferinta voastra: un decor mai aerisit sau mai incarcat. Daca aveti buget nelimitat, puteti da o tura printr-un magazin de artizanat, daca vreti sa mai reduceti costurile va recomand tarabele de pe Valea Prahovei, iar daca aveti rude la tara, imprumutati de la ele tot ce se poate.
Meniu
Iata un alt capitol a carui rezolvare va fi extrem de facila. Nu trebuie sa va complicati gandindu-va la meniuri sofisticate, bucate aduse de peste mari si tari sau la un buget halucinant. Este mai simplu sa va amintiti de radacinile voastre si, prin urmare, de ofertanta bucatarie ardeleneasca, moldoveneasca sau olteneasca – pastrama, branzeturi, sarmalute, carnaciori, peste, colaci si cozonaci, placinte s.a.m.d. Singurul sfat? Inainte de toate, luati in calcul si faptul ca meniul trebuie sa fie indeajuns de ofertant incat sa satisfaca mai multe gusturi (nu toata lumea mananca porc sau peste). Cat despre sete, cu ce o potoliti? Cu ce vreti, insa, pentru a ramane in poveste, nu uitati de vinul la carafa si de butelcuta cu palinca. Pentru cei mici, ce ziceti de niste socata?
Tort
Da, este adevarat ca v-ati dorit o nunta cu o tema destul de restrictiva si, da, este adevarat ca, din punct de vedere traditional, gastronomia romaneasca nu a presupus niciodata torturi de 15 etaje, blaturi si creme cu compozitii sofisticate, dar asta nu inseamna ca, in cea mai importanta zi din viata voastra, nu trebuie sa va bucurati de cel mai mare dulce. Totusi, daca vreti sa ramaneti in schema, in cazul de fata, exteriorul este cel care contreaza si, cu ajutorul unui cofetar iscusit, orice idee poate fi pusa in practica... direct pe tort. Daca niste flori de zahar (margarete, floarea-soarelui sau maci) nu ti se par suficiente, poti incerca cateva motive populare. Totusi, daca si din punct de vedere compozitional vrei un gust cat mai... romanesc, atunci poti incerca un tort dobos, poti opta pentru o prajitura cu crema de lamaie sau iti poti aminti de placintele cu fructe ale bunicii, ornand tortul cu cirese, visine, struguri etc.
Vreti ceva original, ceva memorabil si care sa fie cat mai departe de sablonul nuntilor clasice, fara tema? Atunci ce ziceti de o nunta traditional romaneasca?
Poetul Ion Mircea spunea ca “Mereu incepem cu un inceput mai vechi.” asa ca, de ce sa nu iti incepi noua viata altfel decat ceilalti? Pana la urma nu conteaza cat de departe ai ajuns, daca nu esti capabil sa tii minte de unde ai plecat.
Ne place sa fim in pas cu moda chiar si atunci cand aceasta nu presupune altceva decat adaptarea la prezent a unor vremuri de mult apuse. Luam cu titlu de imprumut tot ceea ce ne face cu ochiul din Occident, ne plac termenii “retro” si “vintage”, purtam cu mandrie tinute care amintesc de anii ‘30, ‘50 sau ‘70, dar ne rusinam de adevaratele noastre radacini si uitam ca pana la urma viata s-a nascut la sat? Poate ca da, insa, ca intotdeauna, exista si exceptii! Pe locuri, fiti gata, start!
Asa ca, daca sunteti amandoi iubitori ai folclorului romanesc si vreti ca ziua nuntii voastre sa fie cu totul speciala, nu mai stati pe ganduri. Odata ce v-ati hotarat asupra acestei teme cu o adanca incaratura folclorica si nationala, trebuie sa treceti la treaba: rochia potrivita, locatia si apoi detaliile care fac diferenta - accesorii, invitatii, aranjamente florale etc. Cel mai important avantaj? Poti renunta la ideea de a opta pentru serviciile unui organizator de nunti, economisind totodata niste bani, in detrimentrul placerii de a te ocupa personal de fiecare detaliu.
Local cu specific romanesc
Primul pas? Locatia! Alegerea unui spatiu adecvat temei va poate scuti de un efort suplimentar in ceea ce priveste amenajarea restaurantului sau a locului in care se va desfasura petrecerea de dupa slujba. Cele mai inspirate solutii? Un restaurant, o terasa cu specific romanesc sau o pensiune rurala. Vrei o varianta si mai ieftina? Fugi la o ruda (de-al lui sau de-a ta) care sta „la tara”!
Urmatorii pasi...2, 3, 4, 5 si 6? Celelalte artificii care, puse cap la cap, dau forma finala nuntii mult visate, un eveniment ce isi are obarsia intr-un cu totul alt timp, intr-un cu totul alt decor.
Nu trebuie sa va ingrijorati, nu trebuie sa va transpuneti cu precizie matematica in lumea satului de acum 100 de ani, nu trebuie sa purtati costume populare si nici sa beti vin din ulcioare sau sa va deplasati cu caruta, toate in acelasi timp... evident, daca nu vreti. Trebuie doar sa adaptati lumii moderne anumite teme, motive si elemente preluate din traditia populara, care sa va incante pe amadoi si care sa va contureze visul.
Acestea fiind zise, haideti sa schitam impreuna lista necesitatilor, pe cat de utile si indispensabile, pe atat de incarcate cu un puternic factor estetic... de la invitatii si marturii la aranjamente florale sau meniu.
Invitatii
Chiar si ele trebuie confectionate astfel incat sa fie respectata tema stabilita, intr-un mod mai pronuntat sau mai subtil. Motive populare, imagini de basm cu Ilene Cosanzene si Feti-Frumosi, colaci impletiti sau flori de camp. Sunteti liberi sa alegeti ce vreti, mai ales acum cand, pe langa oferta asa variata de invitatii disponibile pe piata de profil, firmele producatoare va ofera posibilitatea de a va pune in valoare creativitatea si imaginatia.
Marturii
Stim ca dulciurile sunt cele mai la indemana marturii, insa, in cazul de fata, tema aleasa ne trimite mai mult spre zona artizanala. Asa ca, daca cele mai accesibile optiuni sunt pline de zaharuri care nu va fac cu ochiul – turta dulce sau cornulete cu gem – atunci va puteti orienta catre articole de artizanat din lemn, ceramica, impletituri din fibre naturale sau tesaturi. Ce ati zice de niste papusele confectionate din material textil sau din lemn, imbracate in costume populare? Dar de o prajitura in forma de floarea-soarelui, de putina scortisoara legata cu o panglica sau de niste fructe uscate prezentate intr-o forma inedita – intr-o cutiuta sau intr-un saculet confectionat din material textil?Daca vremea va permite (nu e prea cald) si va amintiti cu placere de zilele de sarbatoare, tot la capitolul fructe poate intra si marul glazurat.
Aranjamente florale
Cea mai simpla sarcina pentru o nunta cu tema „traditional romaneasc” este alegerea florilor pentru buchetul miresei si pentru decor.
Daca nunta are loc primavara tarziu sau in zilele calduroase de vara, nici nu trebuie sa mai stai pe ganduri – solutia o reprezinta florile de camp. Fie ca optezi pentru un buchet mixt sau pentru o singura specie, in sezonul estival ai de ales intre florile de mac, margarete (se presupune ca deja nu mai ai dubii ca te iubeste), garofite, floarea-soarelui, cicoare sau gura-leului. Primavara, opteaza pentru liliac, iasomie sau poti incerca varianta florilor de cires, in timp ce toamna te poti orienta catre spicele de grau coapte, crizanteme sau levantica.
Decorul salii
Daca alegeti un restaurant cu specific romanesc, o mare parte din problemele ce tin de amenajarea spatiului s-au rezolvat de la sine. Vreti sa faceti voi totul de la zero? Atunci probabil trebuie sa stiti ca recuzita de care aveti nevoie nu este greu de gasit. Coronite din flori de camp si spice de grau, stergare si fete de masa, lucrate manual, vase din lut, butoiase cu bere, cosuri si impletituri... ce alegeti depinde numai de voi, de gustul personal, dar si de preferinta voastra: un decor mai aerisit sau mai incarcat. Daca aveti buget nelimitat, puteti da o tura printr-un magazin de artizanat, daca vreti sa mai reduceti costurile va recomand tarabele de pe Valea Prahovei, iar daca aveti rude la tara, imprumutati de la ele tot ce se poate.
Meniu
Iata un alt capitol a carui rezolvare va fi extrem de facila. Nu trebuie sa va complicati gandindu-va la meniuri sofisticate, bucate aduse de peste mari si tari sau la un buget halucinant. Este mai simplu sa va amintiti de radacinile voastre si, prin urmare, de ofertanta bucatarie ardeleneasca, moldoveneasca sau olteneasca – pastrama, branzeturi, sarmalute, carnaciori, peste, colaci si cozonaci, placinte s.a.m.d. Singurul sfat? Inainte de toate, luati in calcul si faptul ca meniul trebuie sa fie indeajuns de ofertant incat sa satisfaca mai multe gusturi (nu toata lumea mananca porc sau peste). Cat despre sete, cu ce o potoliti? Cu ce vreti, insa, pentru a ramane in poveste, nu uitati de vinul la carafa si de butelcuta cu palinca. Pentru cei mici, ce ziceti de niste socata?
Tort
Da, este adevarat ca v-ati dorit o nunta cu o tema destul de restrictiva si, da, este adevarat ca, din punct de vedere traditional, gastronomia romaneasca nu a presupus niciodata torturi de 15 etaje, blaturi si creme cu compozitii sofisticate, dar asta nu inseamna ca, in cea mai importanta zi din viata voastra, nu trebuie sa va bucurati de cel mai mare dulce. Totusi, daca vreti sa ramaneti in schema, in cazul de fata, exteriorul este cel care contreaza si, cu ajutorul unui cofetar iscusit, orice idee poate fi pusa in practica... direct pe tort. Daca niste flori de zahar (margarete, floarea-soarelui sau maci) nu ti se par suficiente, poti incerca cateva motive populare. Totusi, daca si din punct de vedere compozitional vrei un gust cat mai... romanesc, atunci poti incerca un tort dobos, poti opta pentru o prajitura cu crema de lamaie sau iti poti aminti de placintele cu fructe ale bunicii, ornand tortul cu cirese, visine, struguri etc.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)